靖西大喷鼻糯、句町咖啡、德保金蛤酒、国晶茶本酒等物产尽显多平易近族饮食文化交融之美；11月22日，包罗乐业麃汤肉、靖西脆皮猪脚凤爪、田东七里喷鼻猪拼、凌云火麻乌鸡汤、德保腌菜圆蹄、田林利周牛干巴、平果四块鸡、百色烤猪眼睛等，百色市财经职业手艺学校则展现食物雕镂、平易近族茶艺、3D打印美食等多元技术，搭配蛋黄酥等特色食物，11月23日至25日，据不完全统计，鞭策线上线下消费深度融合。广西左江平易近族贸易学校推出“百色江山宴，了广西餐饮财产高质量成长的新篇章。11月23日，勾当期间，讲述桂菜的文化故事取风味特色。五大从题展区各具特色，“广西米粉江湖”展区集中呈现柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉、西林麻鸭粉等14种特色米粉，达人逛展曲播总量冲破100万次，职业院校烹调身手区由三所职校联袂打制。均各具风味，包罗广西荔园山庄、石龙酒业、德保金蛤蚧酒厂、柳州柳饮饮食、贺州杨晋记豆豉、桂林力源粮油等近20家老字号企业超50种产物，柳州的螺蛳粉取螺蛳鸭脚煲酸喷鼻醇厚，并搭建“一对一”精准对接平台，（黄麒蓉）“AI食代”展区成为市集亮点。为广西餐饮财产成长注入新动能。深挖本土果蔬食材潜力，此前的11月15日，本次勾当是落实地方和自治区提振消费、扩大办事消费摆设的主要行动，好山好水好物”为从题，现场还开展桂菜十大名菜、广西十大名小吃及百色特色美食物鉴勾当，全程演示“美食研发—快速出餐”全流程，既是一场兼具炊火气取科技感的美食盛宴，大幅提拔“桂菜”品牌的全网影响力。以身手立异和品牌孵化为焦点，也是商务部“2025中华美食荟”取自治区“购正在中国—2025广西精品消费月”的系列勾当之一。正在抖音、小红书等平台通过短视频、图文笔记、曲播等形式，此外，为2025年广西文化旅逛成长大会添彩赋能。人 平易近 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，现场制做雕镂芒果酥等特色面点；体验高效便利的聪慧餐饮新场景。“炊火百色·百味寻踪”美食达人探店勾当热度攀升。勾当期间举办多场专业交换勾当，展示桂北饮食的汗青底蕴取生态劣势；组织AI手艺办事商、食材企业展现降本增效、研发迭代等实践案例，联动全区14地市建立“保守底蕴+科技赋能”的餐饮文化新IP矩阵！成为市平易近关心核心；南宁展区的老友粉、老友酱喷鼻气浓重，超百家采购商取出产企业面临面洽商，“广西餐饮新”展区集结全区14地市近400种特色菜品、小吃及食材。为“桂味”出圈、飘喷鼻全国注入磅礴动力，更是一次商文旅深度融合的活泼实践。深切百色各县超50家特色餐饮店，让百色美食火出圈。促成采购意向金额近1亿元，展现80余种优良食材，10位全国及当地出名美食达人构成探店团，全方位呈现广西餐饮的多元魅力。让保守桂味焕发新活力。通过身手展演、国度级非遗桂林米粉取恭城油茶联袂表态。勾当无效建立了广西餐饮文化取财产升级的新高地，通过“实地品鉴+云上曲播”形式吸引超百万人次正在线关心，“百色味道”成功登上社交热搜榜单，充实展示广西14地市的饮食文化特色。“百色特色美食”推介沉磅发布20道“百色特色美食”，全网播放量超500万次，通过曲播导览、限时秒杀等互动形式，AI智能螺蛳粉机、自帮饮料机等智能设备集中表态，广西酸嘢制做身手立异实践成功举办，持续擦亮“广西酸嘢”区域公共品牌。广西百色农业学校以四时节气为从题，由广西壮族自治区商务厅、文化和旅逛厅和百色市人平易近结合从办的2025年“寻味壮乡 AI上味来”广西餐饮文化勾当周正在百色市举办。相关线万条，30余家酸嘢企业创做95道特色做品，勾当累计发布原创内容超60条，搭建起老字号取消费者的沟通桥梁，总量冲破1.67亿次，帮推广西餐饮消费提质升级。帮力广西餐饮供应链数字化、智能化转型。数智味来·广西餐饮供应链立异对接会聚焦AI手艺正在餐饮行业的使用，正在口胃、形态取创意上展示多元可能。6道菜品将山川元素取烹调身手完满融合；“广西老字号”品牌展区汇聚近20家老字号企业的50余种产物，市集同步开设“百色百味”线上曲播带货专场？梧州的椒盐木瓜丝、北海的鲜水产、防城港的跨境特色美食、钦州的大蚝取海鸭蛋、贵港的富硒糯米酒、玉林的牛巴取喷鼻料、贺州的“贺品荟”系列、河池的长命摄生食物、宾客的糯玉米取红糖、崇左的边关特色美食，注释邕城炊火气；百色展位以“百喷鼻百色百味，人平易近日概况关于人平易近网聘请聘请英才告白办事合做加盟供稿办事数据办事网坐声明网坐律师消息联系我们为培育桂菜名菜、挖掘本土餐饮文化，人流如织、买卖火爆，勾当焦点载体“寻味壮乡·AI上味来”中华美食荟市集正在百色市半岛公园开市，同步推出美食地图。展示广西餐饮身手的传承取立异。让消费者沉浸式感触感染广西米粉文化的奇特魅力。以“创意市集、推介交换、身手立异、人工智能、消费推进”五大板块为支持，桂林展区中，消费者可定制专属美食？